韩国召回未对过敏原进行标示的米肠产品

发布日期：2021-11-09 13:59:11 来源：互联网

     食品伙伴网讯 11月4日，韩国食品药品安全处（MFDS）发表消息称：据事先获得的信息，某米肠等生产企业的生产设备卫生管理不到位，因此食药部对该企业进行突击检查，检查发现，企业未对设备进行清洁管理等，违反了《食品卫生法》、《食品等的标示、广告相关法律》、《畜产品卫生管理法》。

    食药部于11月2日~11月3日，对韩国企业“JINGSUNG FOOD”（忠清北道阴城郡）进行卫生检查及食品安全管理认证标准评估。

    主要检查内容：▲生产设备是否符合卫生操作标准。▲是否遵守过敏原成分的义务性标示▲是否遵守HACCP标准等。

    检查结果显示，因产品中使用了蟹肉浓缩汤原料，但未在产品上标示过敏成分，还发现了米肠填充室天花板上的凝结水等违反了卫生操作标准。召回了对含有过敏物质的产品为进行标示的39件产品。

    召回对象：14家食品零售企业销售的保质期标示为2011年11月3日~2022年11月1日以内的39件产品。
 

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