食品伙伴网讯 7月1日，韩国食品药品安全部（MFDS）发布了“2021年下半年变化的食品主要政策”。其中，与食品相关的主要安全政策的推进日程及主要内容如下表所示：

领域

日程

政策

主要内容

食品

7月

扩大儿童嗜好食品连锁店营养成分等强制标示对象

将营养成分和致敏食品的强制标示对象扩大到拥有50家以上店铺的儿童食品连锁店

10月

强制实施进口食品HACCP标准

对进口白菜泡菜强制实施阶段性HACCP标准，提前加强安全管理

12月

强制进行儿童供餐管理支援中心的设置及注册

强制进行小规模儿童集体食堂的儿童供餐管理支援中心注册，加强儿童供餐安全管理

12月

允许公共厨房营业

出台新设公共厨房运营业、指定卫生管理负责人、义务投保责任保险等详细管理规定

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