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铜陵市抽检肉制品5批次样品 全部合格

放大字体 缩小字体 发布日期:2018-11-17 09:33:13 来源:互联网

      近日,铜陵市食品药品监督管理局公布2018年第51期食品安全监督抽检信息。本次抽检2类食品11批次样品。其中,抽检肉制品5批次,合格5批次。

 

本次抽检的主要是酱卤肉制品。抽检依据是《食品安全国家标准 熟肉制品》(GB 2726-2016)、《食品安全国家标准 食品添加剂使用标准》(GB 2760-2014)、《食品安全国家标准 食品中污染物限量》(GB 2762-2017)、《食品安全国家标准 食品中致病菌限量》(GB 29921-2013)、《关于印发<食品中可能违法添加的非食用物质和易滥用的食品添加剂品种名单(第五批)>的通知》(整顿办函〔2011〕1号)、《食品中可能违法添加的非食用物质和易滥用的食品添加剂品种名单(第一批)》(食品整治办〔2008〕3号)等相关法律法规及产品明示标准和指标的要求。

 

抽检项目包括铅(以Pb计)、镉(以Cd计)、铬(以Cr计)、总砷(以As计)、氯霉素、酸性橙Ⅱ、亚硝酸盐(以亚硝酸钠计)、苯甲酸及其钠盐(以苯甲酸计)、山梨酸及其钾盐(以山梨酸计)、脱氢乙酸及其钠盐(以脱氢乙酸计)、防腐剂混合使用时各自用量占其最大使用量的比例之和、胭脂红、糖精钠(以糖精计)等指标。

 

铜陵市食品药品监督管理局提示广大消费者,购买食品时要通过正规可靠渠道并保存相应购物凭证,要看清外包装上的相关标识,如生产日期、保质期、生产者名称和地址、成分或配料表等信息;查看真空包装是否漏气涨袋、有没有变质;不要购买无厂名、厂址、生产日期和保质期的产品,不要购买超过保质期的产品。

 

肉制品食品监督抽检产品合格信息


序号

标称生产企业名称

标称生产企业地址

被抽样单位名称

被抽样单位所在省份

食品名称

规格型号

生产日期/批号

分类

备注

1

铜陵市御丫食品加工店

安徽省铜陵市郊区私营工业园17栋1号一层东侧

铜陵市御丫食品加工店

安徽省铜陵市

卤鸭脖

散装称重

2018/09/28

肉制品

2

铜陵市御丫食品加工店

安徽省铜陵市郊区私营工业园17栋1号一层东侧

铜陵市御丫食品加工店

安徽省铜陵市

卤鸭锁骨

散装称重

2018/09/28

肉制品

3

宿迁啃一食品有限公司

江苏省宿迁市穿城镇全民创业园发展大道

安徽徽客隆连锁超市有限公司

安徽省铜陵市

烤脖(香辣味)

52克/袋

2018/07/08

肉制品

4

温州统康食品有限公司

平阳县萧江镇岙底村66号

安徽徽客隆连锁超市有限公司

安徽省铜陵市

劲爆辣脖

25克/袋

2018/03/21

肉制品

5

委托企业:阜阳市华翔食品有限公司 生产企业:/

委托企业地址:阜阳市颍泉区伍明镇工业区2号 生产企业地址:/

安徽徽客隆连锁超市有限公司

安徽省铜陵市

野山椒凤爪

32克/袋

2018/06/21

肉制品

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